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Recettes de pâte feuilletée vegan pour tartes et galettes végétaliennes

Pâte feuilletée vegan
Dans la pâte feuilletée vegan le beurre est simplement remplacé par la margarine. Photo par Veganbaking.net
Les adeptes de la cuisine végétalienne sont amenés à remplacer tous les ingrédients d'origine animale. Les tourtes, quiches, tartes salées et sucrées qui sont réalisées avec une pâte feuilletée n'échappent pas à cette règle.

Pour préparer une pâte feuilletée vegan, il faut tout simplement remplacer le beurre par de la margarine végétale. La pâte avec margarine est plus difficile à travailler qu'avec le beurre mais le résultat est satisfaisant et permet ainsi à tous de profiter de gourmandises à base de pâte feuilletée.

Meilleures recettes de pâte feuilletée vegan et d'épiphanie des Gourmets

Des idées de recettes de pâte feuilletée vegan et d'épiphanie pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Galette des rois à la frangipane vegan
Galette des rois à la frangipane vegan
Rosenoisettes Rosenoisettes
Une galette des rois traditionnelle vegan pour l’Epiphanie ! Ici la pâte feuilletée vegan est celle du commerce, de nombreuses marques en proposent à base d'huiles et margarines dont certaines sortent du lot par leur absence d'huile de palme dans les ingrédients. Vous pouvez aussi suivre cette recette avec une pâte feuilletée vegan maison !
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Pâte feuilletée vegan
Pâte feuilletée vegan
Planète Vegan Planète Vegan
La pâte feuilletée démystifiée ! Une recette étape par étape en images et en vidéo, pour ne plus avoir peur de faire sa pâte feuilletée vegan maison. On vous livre nos astuces pour réaliser votre pâte feuilletée sans beurre très facilement !
Galette des rois noisette et pâte à tartiner
Galette des rois noisette et pâte à tartiner
Déliacious Déliacious
Une recette gourmande pour l’Epiphanie qui change de la frangipane classique. Sous son coeur traditionnel de feuilletage croustillant, la belle croustillante cache une saveur inédite et rafraîchissante dans cet océan d’amande de...noisette ! On enfonce le clou et on ajoute une dose d’indécence avec de la pâte à tartiner. Une pure gourmandise !
Galette des rois vegane à l'amande et à la myrtille
Galette des rois vegane à l'amande et à la myrtille
Karine Cuisine Karine Cuisine
Voici une délicieuse galette des rois qui ne contient aucun produit animal. Elle est parfaite pour les personnes végétariennes et véganes. Mais aussi pour les personnes ne pouvant consommer des produits laitiers par leur allergie ou intolérance au lactose.
La galette des rois vegan
La galette des rois vegan
Déliacious Déliacious
Une pâte feuilletée vegan, de la crème d'amandes et une fève. Pas de lait, d'oeufs ou de beurre dans cette version totalement végétale du classique de l'épiphanie. Une vraie réussite qui saura convaincre les papilles de votre entourage !
La couglette
La couglette
Déliacious Déliacious
Du gras, du feuilletage, de l’amande, du moelleux et bien évidemment, un format à partager avec une fève. Voici la couglette ! L’avantage de cette recette est qu'elle reprend les bases de la pâtisserie, crème d’amandes, feuilletage, brioche, et donne un résultat très gourmand !
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Galette des rois végétalienne amandes noisettes
Galette des rois végétalienne amandes noisettes
Petite Cuillère et Charentaises Petite Cuillère et Charentaises
La galette des rois que je vous propose cette année est végétale puisqu'elle est sans beurre et sans œufs. Pour changer mais aussi pour une petite astuce, j'ai remplacé 60% des amandes en poudre... par des noisettes en poudre. Un vrai délice à tester au plus vite !

Pour les fondus de fromages !

Fromager avec plateau de service
Cave à fromage

“Evidemment, la science nous a appris à pasteuriser le fromage. Mais quid de la bombe à hydrogène ?” (Woody Allen)

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Découvrez aussi toutes les recettes de pâte feuilletée vegan et toutes les recettes d'épiphanie

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Galette frangipane
Galette frangipane
La cerise sur lemaillot La cerise sur lemaillot
Voici la recette simple, un peu à ma façon quand même avec la présence de beurre salé et de sucre vanillé, car je ne peux pas m’en empêcher et surtout vraiment express ! Aucune raison donc de vous défiler !

Meilleures recettes de pâte feuilletée vegan et d'épiphanie

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Une dernière galette avant de passer à la Chandeleur
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Couronne briochée ou galette des rois ?

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Impossible de commencer l'année sans galette des rois de l'Epiphanie.

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